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原味蛋挞(3/14)
准备好所需要的食材
将绵白糖倒入牛奶中
用打蛋器搅拌,至绵白糖融化(天凉,牛奶可以先热一下)
鸡蛋一个,磕入容器中
搅打成鸡蛋液
将鸡蛋液倒入牛奶中
搅拌均匀
将混合物过筛
过筛3次,得到很细腻的蛋挞液
将蛋挞液倒入挞皮中,七八分满
放在烤盘上,送入事先预热好的烤箱
烤箱中层,200度,烤20分钟
成品图
成品图