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今夏最火泡面吃法,当然是用炒的!(
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火腿肠撕去包装,切成小片,青菜洗净后切去根部撕成小片。
烧热一锅水,水开后放入面饼,倒入调料包,待面条煮至8分熟时捞出沥水。
将鸡蛋打散,热锅冷油,倒入鸡蛋液炒散盛出。
另起一锅,放入火腿肠、青菜、鸡蛋以及煮好的面条,加糖糖5g、生抽8g、老抽5g、蚝油5g调味,翻炒均匀即可。