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酸辣土豆丝(7/7)
我买的小土豆，3个，去皮，洗干净；
土豆去皮切丝，放在水浸泡3-5分钟；
辣椒洗干净切丝；
浸泡之后的土豆丝捞起，洌干水，待遇；
热锅倒油，把土豆丝倒入锅中翻炒；
加入辣椒，放盐、生抽，加一点冷水，容易熟也粉。
看见软软的，熟了即可。