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泰式三色椰浆饭(
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准备食材:糯米,芒果,薄荷叶,紫薯,白砂糖
准备调料:椰浆,白砂糖
糯米洗净加入水,椰浆,少许白砂糖和盐.焖制成椰浆米饭备用
芒果切成芒果花备用
紫薯洗净去皮切片上锅蒸制成熟撵成紫薯泥备用
将蒸熟的椰浆米饭分成三份。其中一份用少许紫薯泥拌制成紫薯椰浆饭团.另一份米饭用薄荷叶汁制成薄荷椰浆饭团。第三份米饭直接制成饭团。将三分饭团码入盘中倒入椰汁,放上芒果即可.