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新疆大碗揪片子、汤饭(羊排版)(7/8)
将菜洗净,蕃茄、辣椒、土豆,洋葱、葱白切丁
排骨剁小块
炝锅,油熟后放入洋葱丁炒香(咳咳,油放多了)
洋葱炒香后放入排骨,炒熟,加胡椒半勺
排骨炒熟后,依次放蕃茄、土豆、葱白,炒至蕃茄基本成浆
添水煮开,开始揪面片,面片大致就像图中一样。
揪碗面片后,再加一点水,煮开,放入小白菜和辣椒丁,放盐、鸡精搅拌均匀即可
香味浓郁的面片就好啦,加点醋香味四溢啊我要享用啦!