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土豆炖牛肉(1/5)
牛肉洗净用沸水焯三分钟捞出洗净，切成块，同样把西红柿、土豆也切成块备用。
锅热倒入油，再倒入洋葱、姜、蒜头炒出香味。
再倒西红柿、土豆、牛肉爆炒五分，加入老酒。
炒五分后，加入适量的水，火烧开后用小火慢炖十分钟，加入盐、味精即可出锅。
色香味聚全，口感真的不错。