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银耳桃胶木瓜羹(2/7)
前一天晚上把所有的食材泡发 木瓜不用泡!! 分开泡 桃胶拿大碗(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵) 那么 时间滴答滴答滴答滴答滴答滴答滴答滴答滴答滴答滴答滴答滴答滴答滴答滴答…₍ ..̮ ₎ ⁽ ˙˙̮ ⁾…… 第二天你就会花现 桃胶变成满满的一大碗了 (〃ノωノ)
第二天到啦 … 那么就再洗洗那些食材 然后沥干水 ʕ•͡•ʔ 把银耳去头切小片 把木瓜也切片 …
那么 关键到了 ⸂⸂⸜(ੱ௰ੱ๑)⸝⸃⸃ 把银耳倒进“高压锅”放好水 一次到位 后期不能再加水 Ps :不然就会不好吃惹 (.ω.) (,,•́.•̀,,) 冰糖也放进去噢
然后盖好盖子 大火上气后转小火闷煮45分钟左右 (一定要看住火啊 不然高压锅会爆炸的!) 不过也是看个人的银耳 像我家的就是 没闷煮到的话 你会花现… 开盖后银耳还是很爽 shuang ang~ (づ◡ど)…
嘿嘿 煮好银耳后 倒入电饭锅 放莲子桃胶等等食材 (如果木瓜很熟就最后放) 调成熬汤模式 (,,•́.•̀,,)… 然后又煮两个小时啦…
最后的最后 把木瓜放进去 再煮个五分钟十分钟 (˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)…
哇哈哈 大功告成… 先泡水 常温后放冰箱 简直人间美味啊 夏日解暑神器 终于熬出了胶 xixi(〃ノωノ)。 ღ( ´・ᴗ・` )比心 ~