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合菜(2/5)
把豆芽洗干净。
粉条提前用水泡软，或现煮。
豆腐切片。
开始煎豆腐喽！待油七分热时，放入豆腐煎炸至两面金黄及可出锅。切成丝状备用。
炒锅放油，放少许花椒。将豆芽、粉条和炸豆腐都放入锅中翻炒，加盐、味精和酱油。出锅前放韭菜翻炒几下。装盘。