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#好吃不上火# 咸蛋肉饼(1/5)
咸蛋洗净外壳，把蛋黄与蛋清分离。肉末、蛋清、生抽、淀粉与少许水混合，拌匀。
肉末平铺在盘子里。
中间放上蛋黄，再淋2勺水在肉末表面。
蒸烤箱设定100度，蒸25分钟，肉饼离盘即可。
下饭菜。