黄油室温软化，固体形状变软就好，不用化成液体。（用手指轻轻点压黄油块，有痕迹即可）
糖粉加入到软化的黄油里，用电动打蛋器低速搅打，让糖粉和黄油混合均匀。
家中没有糖粉的也可以用白砂糖，糖粉做的饼干口感比较细腻，白砂糖做的饼干吃起来可能会有颗粒感。
鸡蛋打散后分三次加入黄油中，继续用电动打蛋器低速搅打。
然后用手揉捏成表面光滑，不沾手的面团。（面团手感会略硬）
将面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏半小时。冬天室温低的话就不用冷藏了。
面团可分成几块，用来做不同口味饼干。蔓越莓饼干：将蔓越莓干加入到面团中，用手揉捏均匀。
黑糖饼干：面团中加入适量黑糖糖浆，用手揉捏均匀。）
烤箱预热。厨房操作台铺上硅胶案板。然后准备两张硅油纸，一张油纸垫在下面，放上用手拍扁的面团。
面皮厚度大约为3mm就可以了。面皮边缘不规则，有开裂都正常，不用管它。
将切成各种造型的面皮放入烤盘。面皮较柔软，用手指捏可能会变形，可以借助刀子等工具来移动面皮。
此时硅油纸上的剩余的边角面皮，用手揉捏成面团，重复进行以上几个步骤就可以。
烤箱150度，中层上下烤12分钟左右（具体温度和时间试自家烤箱特点调整）
烤好后放在网架上凉透就完成了。
造型可爱，酥脆可口的儿童饼干完成了。
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