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黄焖鸡(6/7)
准备食材，鸡腿肉洗香菇、姜和蒜切片，青红椒切块。(忘记拍图了就这样吧)
倒油放冰糖炒出糖色，下鸡肉，炒至变色
放入姜片蒜片，生抽、料酒、老抽，翻炒上色
倒入香菇翻炒一下
加水末过鸡肉，中火20分钟。
加入盐和鸡精调味(有小孩的可不放鸡精)，倒入青红椒大火收汁
装盘~ 好啦 开动罗