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板栗烧鸡(2/13)
准备食材
鸡腿去骨，切成小块
加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉，抓匀后使鸡肉充分入味，放置一旁，腌制15分钟
板栗去壳，对半切，放置一旁备用
准备酱料：2勺生抽、4勺蚝油、2勺蚝油、1勺糖，搅拌均匀，一会儿使用
姜蒜切末
热油下锅，姜末蒜末爆香
加入鸡腿肉，炒至微微发白
加入生板栗，继续翻炒
加入调配好的酱料
加入清水，淹没食材
将食材加入炖锅中，放入蒸箱，再蒸1小时（模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：1小时➡️开始）
到时间后，取出炖锅，转盘，撒上葱花即可