先把排骨焯水，买来的排骨焯出血沫这样感觉干净一些。然后再切藕～切成适当大小，泡上水，我不太想让它变色。我想要汤白一点，食材也要白一点，防止一丁点变色。
这些是香料，我的蒜长芽了，昨天在花盆里种了一点蒜，希望能长出蒜来。专门从我爸那找的能出芽的蒜୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭
把焯水的排骨和香料们用油很快速的炒一下。然后转入砂锅，放入开水。砂锅不可骤冷骤热，煮汤过程中尽量不添加额外的水，加水要加开水。保养好了的砂锅能用好久，我的砂锅就随便30多块买的，用了3年了。
我希望汤底的滋味儿丰富一点，当汤炖了30分钟的时候加一点点鸡汁，大火煮一会儿，鸡汁完全融化可以转中小火。
炖了一个小时的时候适当调味，我就加了盐，其他的没加。
切了一些小葱，也可以切点香菜放在汤里，加不加胡椒粉就看个人了，我还是觉得原味挺好的。藕很糯很好吃(｢･ω･)｢嘿
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