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超简单蒸蛋糕(
5
/9)
称量好食材
蛋清蛋黄分离
细砂糖分三次放入蛋白中打发蛋白
打散蛋黄
蛋黄液倒入蛋白中
上下切拌均匀,千万不要搅拌
倒入面粉切拌均匀,倒入蛋糕模具
盖上保鲜膜,拿牙签扎几个洞
出炉了,略微有点结实的蛋糕,面粉放多了,不过味道还是不错的。