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#好吃不上火#汤鲜味美的昂刺鱼火锅(2/12)
香菇去蒂，清洗干净然后在顶部，切成米字形状
水豆腐用水冲洗一下，切成小块
青菜和海鲜菇清洗干净，做火锅放入海鲜菇可以提鲜
昂刺鱼，也叫“黄颡鱼”，有的地方也叫“嘎鱼”，它含有丰富的蛋白质，钙，磷，鉀等丰富的元素，而且肉质鲜嫩，今天我在这里教大家这样去塔的内脏 ，首先先把鱼肚朝向自己，用右手摁住头部，左手食指和大拇指拧紧鱼的下颚，往鱼的尾部方向拉，直到露出内脏，把鱼腮和内脏去除干净，冲洗干净控水
所有食材准备妥当，锅里放入1500克水，加入一袋火锅料，接通电源，点击火锅键
放入豆腐，中火煮开再煮10分钟
把昂刺鱼和香菇放入锅里
中火煮开再煮10分钟
再放入海鲜菇煮五分钟
小青菜现吃现烫
如果想把食物码放整齐，升起升降盆再放入食材，这样夹食物也比较方便，无需在里面捞来捞去。
成品图