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烤鸡腿肉(10/10)
鸡腿去骨，尽量横切平摊开一片。用奥尔良粉腌十五分钟
放几汁柠檬汁，再用刀背四周敲几下，打碎纤维
两面放胡椒，上均匀
裹上淀粉
再裹鸡蛋全液
裹上芋头片碎。本来用面包糠的，但用完了，刚好用芋头片，把它尽量敲碎，卖相还不错
小熊烤箱预热，放进去，190度20分钟
取出，当堂食指大动，有颜值又好吃
看那肉质，滑滑的，我一个人能吃两个
多放些番茄酱，手指头都吃了