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栗子紫薯磅蛋糕(
2
/9)
蒸熟的紫薯和熟栗子仁切小块。
软化的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松的状态,再加入三份一蛋液。
蛋液打至融合再分次加入剩下的蛋液打至完全融合。
加入过筛的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀。
加入紫薯和栗子。
充分混合均匀。
装入磅蛋糕摸具中。
放入预热的烤箱中下层,上下火180度烤40分钟即可。