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【冬日养生晚餐】(1/10)
这是去超市买食材时候拍的 感觉如果1-2个人吃饭的话 不仅很省而且很便捷
把准备好的面粉过筛 最好是加上这个步奏 这样面粉会更细腻
这个饼我用了三个鸡蛋 正常用1-2个就可以 因为今天吃饼的人爱吃鸡蛋所以多放了一个 鸡蛋加的多/有可能会变硬 可以多加点水中和一下
黄瓜胡萝卜洗净擦丝备用 一半都用半个就好 如果剩下觉得不好 可以把剩下的凉拌配粥吃
准备好上述食材 就可以先煮粥了 粥比较费时间 大米薏米赤小豆都清洗一下 直接和凉水一起放锅里煮 苹果切成小丁(最后等粥煮好再加进去)苹果煮1-2分钟就可以 最好把削掉 这样口感会好一点 粥要煮40分钟
剩下的食材可以凉拌也可以啃这样也不浪费 所以我俩直接啃了
先把鸡蛋打进面粉里 慢慢搅拌
一点一点的加水 随时用筷子搅拌看一下粘稠度 水不能太多 因为要加黄瓜丝和胡萝卜丝 搅拌成用勺子舀起来可以拉丝的程度就可以了
我用的是电饼铛 上下都可以烤的 而且加了油大概7成热就可以倒入面糊了 面糊边边有开始凝固的时候就翻面煎熟 一张饼大概30-40秒左右就可以了 别煎太久 饼会变硬
完成啦 开吃开吃! 感冒多吃好消化的食物 热腾腾的粥是最好的选择