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能下3碗饭的鱼香茄子煲(0/3)
生抽，米醋，料酒，白糖，小半碗水加入淀粉搅拌备用！
油色下茄子，炒起备用！
油热下姜蒜末，豆瓣酱。 爆香后，把梅香咸鱼跟肉丝放进去翻炒。 最后下茄子翻炒！ 最后放（步骤一）备好的酱料下去！盖锅焖3分钟即可！