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#好吃不上火#红烧酱油鸡爪(2/14)
准备材料
鸡爪先去掉爪尖
切小块
锅内放入清水，姜片，煮沸
放入鸡爪氽水一下
再捞出，用凉水冲洗一下
热锅放入，加入姜片爆香
放入鸡爪炒几下，出锅
另一小锅里放入清水，加入鸡爪
红烧酱油
冰糖，大火煮沸后转中火煮20分钟
看到酱汁开始收干，就可以关火
完成，上碟
完成