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素馅荠菜大馄饨(5/12)
自己菜地里的荠菜，鲜嫩。
择后清洗中
和馅，将荠菜用盐腌下，挤出水分，切碎与炒好的鸡蛋木耳 虾皮及调料一起拌匀。
调好的馅料
拔颗甜菜根
甜菜根打汁中
和面
用压面机压的馄饨皮
包馄饨中
包好的馄饨(类似家乡的扁食形状)
煮馄饨，快好时锅内加入香菜 葱花 香油 少量盐。
超级好吃！