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奶酪饼干(1/8)
黄油切小块和奶油奶酪一起放在室温下软化。
软化好的黄油和奶油奶酪加入糖粉用打蛋器搅打均匀。
分三次加入蛋黄打发。
加入朗姆酒搅拌均匀。
筛入低筋粉。
用刮刀翻拌成均匀的面团。
放入28✖️28的烤盘整形成5mm的厚度。用小叉子扎小孔后刷蛋黄液。烤箱预热170度上下火烧25分钟。
烤好后放凉切块。