老妈带了一大袋自己种的菠菜,开启大力水手模式 早上做了菠菜芝士三明治,讲真超好吃!
菠菜洗干紧,水开后,滚煮40秒菠菜变软即可
挤掉水分切碎
要挤掉多余水分哦 但不要太干 把菜都挤烂了也不行
锅里再加入少许油,油热加入菠菜炒香加少许盐和白芝麻翻炒1-2分钟
菠菜全部集中在中间呈圆形
开小火撒马苏里拉芝士,盖锅盖直到芝士融化
芝士可以多撒点 可以固定菠菜
出锅容易些
芝士融化上层加入炒蛋铺平出锅
出锅的时候需要用薄一点的大铲子
一个在地下铲一个在旁边推
吐司提前在锅里焙脆,把煎好的菠菜芝士移到吐司上再铺一片吐司
加了芝士的菠菜变成了个软妹子,又香又软口感很赞好吃
记得交作业哦