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热狗小面包(3/9)
混合所有食材。
揉成光滑的面团盖上保鲜膜，室温28度发酵约一小时。
发酵至两倍大。
用擀面杖排气，并将面团平均分成8个面团，盖上保鲜膜静置约15分钟。
每一份搓成长条。
放进模具，盖上保鲜膜二次发酵。
发酵半小时后，在表面刷上蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热170度20分钟。温度和时间不是固定的，亲们根据自己家烤箱情况和面包上色情况来调节。
成品图。
加上生菜叶、香肠，挤点沙拉酱，再配一杯热牛奶，快捷早餐出炉啦！一次可以做8个，吃不了的可以用保鲜袋装起来，以免面包变硬。