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高陵汉堡——土豆片夹馍(3/11)
面粉➕水➕酵母➕碱面➕泡打粉和成较硬的面团，盖上保鲜膜醒十分钟
揪成小剂子（大小根据自己的喜好，我的是60g）再搓成两头细中间粗的条
用擀面杖擀开，从上往下卷起，尾巴收到底部
压成饼状，再擀薄，电饼铛预热，不放油，把饼胚放进去
漂亮的菊花心
小沾沾调料用热油一泼（我买的现成的，需要的mi我）大概就是孜然、辣椒、芝麻、五香粉
芝麻酱用水调开，稀一点
土豆片切薄片，煮一分钟立刻捞到凉水里，不然就不脆了，豆腐皮煮熟
把芝麻酱和小沾沾调料拌匀倒到土豆片和豆腐皮上
补一张小沾沾调料，可以吃火锅当底料，完全没有一滴油，不怕发胖，还可以吃烧烤当蘸料，美包包！一个人也可以吃砂锅，只需要水和调料，再加自己喜欢的菜！一包20，有麻辣、孜然、微辣，3袋包邮
成品图，是不是很诱人呐