红烧马友鱼(
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鱼块冼净备用,上面洒点盐,腌制一下
平底锅倒入适量油,大火烧热
把姜丝放入去爆香
把鱼块一块块放入
全部放入,改小火慢煎
煎至一面金黄翻另一面继续煎
煎至两面金黄,大概需要10分钟左右
两面金黄即可捞出沥干油份,也可直接吃了
平底锅放油,放入姜丝爆香 喜欢吃辣的朋友,在这步骤可以把小米辣和姜丝一起放下去爆香
把鱼块放入,加点清水,大火烧开
加入一勺酱油,一勺蚝油调味
盖上盖子大火焖个8分钟左右 开盖洒入葱花,刚好家里没有葱,所以没有下
即可盛出食用
好鲜甜,很好下饭,记得多下点米,多煮点,