鸡爪红烧肉(
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五花肉，鸡爪冷水下锅，加入葱，姜，料酒，焯水冲洗干净
锅内少许油白糖炒至红色放入鸡爪和肉
加入葱，姜，干辣椒，花椒，八角，香叶
加热水没过肉➕料酒➕酱油，小火炖20分钟，然后加盐炖15分钟
出锅
