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#好吃不上火# 乌骨鸡汤(5/10)
备好食材，乌骨鸡洗净
将乌骨鸡、葱姜放入锅中，倒入适量清水
放到燃气灶上加盖大火
煮开倒入适量料酒去腥增香，然后加盖转小火继续
大约炖至20分钟后，放入鸡胗、鸡肝，大火顶开后转小火继续
待炖至差不多时，用筷子戳下，能戳动就表示鸡肉已熟烂了
这时加些食盐调味
最后再加点枸杞，再炖个几分钟既可关火
盛入碗中
肉嫩汤鲜，美味了