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#好吃不上火#鱼香肉丝(4/10)
木耳提前泡发切丝，青椒 胡萝卜切丝，蒜剁碎
猪瘦肉切成细条
加入料酒 生抽 老抽 淀粉 盐抓匀腌制10分钟
起锅烧油，倒入肉丝翻炒至变色盛出
在加少许油，倒入蒜末 加豆瓣酱炒出红油
倒入青椒 胡萝卜 木耳丝翻炒至断生
倒入肉丝翻炒均匀
最后倒入淀粉水收汁即可
成品
超级下饭