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花雕醉醉蟹(8/11)
从某宝上搜二元蟹老头蟹就能搜到这是买了两份的量。
每个蟹都要用刷子刷干净哦
准备所有的调料汁。
准备所有香料
准备黄冰糖两块
螃蟹刷好后上锅大火蒸十分钟左右。各个满黄哦。
蒸好这样吃也可以。蒸的同时另起一锅把料汁香料黄冰糖一股脑的全倒进去。大火煮开转小火慢炖五分钟。
把蒸锅里的螃蟹拿到一个大容器里一层层摆匀。肚皮朝上哦。把熬煮好的料关火把小半瓶白酒倒入料汁中混合均匀倒入容器内。
使螃蟹充分的浸入在料汁中。放凉腌制24小时后就可以食用了哦。当然了如果愿意吃微辣味的可以加入灯笼椒。也可以稍微一腌就能吃了。切记不要酒驾哦
经过24小时的腌制味道已经很棒啦
各个满黄