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泡椒炒牛肉(5/11)
姜蒜切片、泡椒随意切、莴笋切片、芹菜切段、牛肉切片、姜切末
牛肉里加入食用油、姜末、花椒、淀粉、白糖、海鲜酱油、老抽酱油。搅拌！搅拌！
配菜切片，切段。
姜蒜切片
泡椒随意切好。
锅里倒油，待油热先下姜蒜片炒至爆香。（20-30秒左右）
再倒入泡椒，炒香。（1.5分钟）
倒入牛肉，大火炒香（2分钟）
大火继续炒
炒至2分钟，可以夹一块牛肉尝尝是否熟了。即可装盘哦！
开动吧！