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香辣鸡胗(6/7)
将鸡胗洗干净，如果鸡胗上面的杂物很多，就用白醋洗一下。
将青红椒切碎，大蒜切片，鸡胗切成薄片。
锅内倒入少许的油，开大火。
下入青红椒碎和大蒜片儿炒香。
下入鸡胗炒至变色。加入生抽，老抽，蚝油和糖。
炒熟即可装盘。
成品