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芦笋炒牛肉丝(1/4)
1牛肉切丝，加入料酒，放入适量干淀粉抓匀上浆，小米椒切丝，青蒜切段，葱姜切末，芦笋切段待用。
2锅中倒入油，油热放入葱姜末爆香，倒入牛肉丝，烹入酱油煸炒。
3炒至牛肉丝八成熟时倒入芦笋，调入鸡精煸炒，下入小米红椒和青蒜放入盐调味，煸炒均匀后即可出锅啦~
4成品