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芦笋炒牛肉丝(3/4)
1牛肉切丝,加入料酒,放入适量干淀粉抓匀上浆,小米椒切丝,青蒜切段,葱姜切末,芦笋切段待用。
2锅中倒入油,油热放入葱姜末爆香,倒入牛肉丝,烹入酱油煸炒。
3炒至牛肉丝八成熟时倒入芦笋,调入鸡精煸炒,下入小米红椒和青蒜放入盐调味,煸炒均匀后即可出锅啦~
4成品