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卡通南瓜馒头(
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这里南瓜随意放,冰糖根据自己口味来,喜欢甜的就多放
蒸好后倒去多余水分,榨成泥,稍凉下,温温的就开始放酵母粉下去搅拌一下,放入面粉,揉至光滑的面团
放温暖处发酵,我是直接放锅里发酵,锅是冷的哦……
发酵至两倍大,拿出来揉揉排排气,然后开始各种造型啦
多余的,我跟白面一起卷起来
造型就是这些小可爱啦……
做好造型要醒发哦,醒发到,拿起面团轻飘飘的,就可以上锅蒸啦!我一般冷水上锅蒸20分钟左右,如果是水开上锅大概15分钟左右吧,看馒头大小,反正多蒸几分钟也没事,哈哈。。。。。蒸好关火两三分钟再打开锅盖哦……超级香甜软糯的小馒头,小朋友最爱哦!