辅食油20g放入蛋黄糊中搅拌均匀，再倒入浓稠型酸奶100g，以Z字形充分搅拌均匀
火龙果豆2小袋磨成细腻的粉倒入蛋黄糊中继续搅拌均匀
打发蛋白到出现鱼眼泡时加入第一次糖粉10g，继续打发到蛋白细腻时加入第二次糖粉，打发到出现不易消失的纹路时加入第三次糖粉，直到出现大弯钩，蛋白就打发好了
取三分之一的蛋白霜加入到火龙果蛋黄糊中搅拌均匀，然后将搅拌均匀的火龙果蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，以Z字形搅拌均匀后，倒入一个垫好油纸的固定模具中，震出大气泡，放到注好水的深烤盘中，中下层上下火120度烤100分钟即可
