【鲜蔬无骨鸡翅】吃鸡翅一时爽,一直吃一直爽(
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蒜切末
姜切丝
鸡翅洗净
剪刀剪开两端相连软骨,小心剪开筋膜,去骨
加入适量料酒
加入5g生抽
加入3g老抽
倒入姜蒜
抓匀腌制20分钟
胡萝卜切条(三种保证一样长度)
芦笋切段、海鲜菇切去根部(三种保证一样长度)
水烧开加一点盐和玉米油,下芦笋焯水30秒
30秒后捞出备用
下海鲜菇焯水45秒
45秒后捞出,过冷水备用
三种蔬菜插入腌制好的鸡翅
就像这样
蒸锅水烧开
放上鸡翅中火蒸15分钟即可
尽情享用吧!