卤肥肠(
5
/5)
备菜 1肥肠洗净备用 2姜切片 3小葱切碎
锅中放入清水1000克烧开，下入肥肠烫2分钟捞出备用
锅中放入清水2000克，下入烫好的肥肠
加入姜片，生抽，酱油，料酒，大料，香叶，花椒，干辣椒，盐调味，烧开转小火煮45分钟，煮熟捞出切段
撒上小葱即可食用
