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柚子瓤妙用(
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柚子去掉外面的绿色皮~改刀成小块
放入清水清洗四到五次~攥干水分~换水~来回清洗四到五次
凉水下锅
煮开~立马关火~不需要煮太长时间
加入凉水清洗攥干水分~小心不要被柚子瓤吸的热水烫到~清洗三到四次~这样可以更有效的去除苦涩
冰糖化水~加入攥干水分的柚子瓤~小火翻炒~
炒制透明状态即可~晾凉后口味更佳