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香煎孜然豆腐(3/12)
先调酱汁：碗中加入蒜末 辣椒面 白芝麻
倒入烧热的油爆香
然后加入生抽 醋 糖 盐 孜然粉搅拌均匀
老豆腐切成正方形的厚片
裹上一层淀粉
再裹上蛋液
放入锅中小火慢煎
煎至豆腐两面金黄
倒入酱汁，让豆腐沾满酱汁即可
成品，脆嫩入味
超级好吃
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