豆腐海鲜菇(3/8)
开水下锅紧下豆腐
海鲜菇再过一下，控干，备用！
打好鸡蛋备用
豆腐控干，将打好的鸡蛋液到入，晃动，使其均粘蛋液
再起过烧油，放去葱花
锅内倒油，煎豆腐，两次金黄，乘出备用
放入少些豆瓣酱，炒出红油，再下海鲜锅，添水，再放煎好的豆腐，小火煮
用水淀粉收汁，结束，鲜嫩，爽滑！