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American Quiche美式乳蛋派(2/20)
不沾锅，小火加热黄油至融化，
放入洋葱碎，炒软，
蘑菇切薄片，放入，盖上锅盖闷至蘑菇出水，
加入菠菜，炒软，
肉丸切薄片，加入后翻炒两下即可关火，冷却备用，
容器中打入三个鸡蛋，加奶油、大蒜粉、黑胡椒粉和盐，
搅拌均匀
倒入菠菜湖拌匀，
烤盘底铺一层派皮，倒入蛋糊，
表面撒一层Swiss cheese，
另却一个长方型派皮，中间切空，
盖满盘子边缘，
中间小长方形上切出一些无规律的元，
将切出的小圆片，每五个叠放，
卷起后从中间切开，
翻过来就是两朵简易玫瑰，
铺在表面，
刷一层蛋液，
放入预热好的烤箱，350华氏度，约180摄氏度，烤45分钟，
出炉享用！