#好吃不上火#不输必胜客de黄金凤尾虾(4/8)
准备好所有食材
把虾去头,去皮,去虾线,洗干净,用适量的料酒和胡椒粉腌制半小时
把虾开背不切断,用刀背把虾筋拍断
所有虾都处理好
按照图示,1、2、3的顺序,把虾均匀的裹好
裹好后的样子
锅中入油,油温八成热,下入虾,炸半分钟捞出,全部炸好后,复炸一遍,捞出
摆盘,搭配番茄酱口味更佳