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辣粉蚝香萝卜饼(
6
/7)
锅烧热扔猪油,看心情兑点植物油,转锅晃匀扔提前切好的葱姜
小火煎香随便划拉两下,根据菜量跟自己扛辣程度加郫县豆瓣酱
小火扒拉匀扒拉香,扔上提前去皮收拾干净认真擦丝撒盐拌匀腌软之后攥过水的萝卜们
关火趁热划拉匀,扔上提前煮软控水晾凉切碎点的粉条
根据菜量和个人喜好加花椒胡椒五香粉,倒坨蚝油撒点糖,努力拌匀揪点尝尝,看情况补料
没问题了摸出提前和好的死/发面团,包成自己喜欢的样子,扔锅里煎/蒸熟配粥吃
走了哟,明天见~