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清蒸黑鲷鱼(7/10)
鱼去鱼鳞 去腮 去内脏 清洗干净
鱼放盐 胡椒粉 料酒涂抹全身 鱼上面铺三片姜 鱼肚塞一片 底下垫三片
大火蒸15分钟
蒸鱼的同时 准备洗净的葱 芫茜 切碎
放入花生油 下葱 芫茜爆香
放盐 糖
加生抽
把姜片去掉 鱼汁倒掉
把酱料淋在鱼上面 这道菜就完成了
成品图