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海鲜照烧汇(3/3)
三文鱼和巴沙鱼切小块，控水。起锅葱姜炝锅之后放入三文鱼，巴沙鱼，虾仁，轻轻翻炒至变色。
放入照烧汁，生抽，蚝油，轻轻颠锅翻匀，放白糖蒜瓣。倒入半碗清水小火闷一下。
收汁后出锅即可。巴沙鱼易碎，要小心～调味料够咸，千万不要再放盐啦