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盐焗大虾(
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首先准备好材料。基围虾需要预处理,清洗干净,去虾线,剪虾须。生姜去皮切片。
处理好的基围虾。选虾要挑头大的基围虾。
将海盐和花椒倒到锅中
锅烧热后放大量海盐和花椒进去翻炒,加热至海盐粒发烫。
盛起一半的海盐花椒
一半垫虾,一半盖
将基围虾铺在上面
散放一些生姜片,再把剩下的海盐花椒铺在表面。盖上盖子。加热10分钟即可
不一会儿就好了!
风味浓郁,干香爽口的盐焗虾就做好了哦!