溜肉片(
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1里脊肉切片，加入料酒，酱油，盐，淀粉，少许油抓匀腌制十分钟。
2蒜和姜切片，灯笼椒切长梭条待用。
3炒锅烧热，倒入油，油热后放入肉片，加入生抽大火快速翻炒，炒至断生盛出待用。
4另起锅加少许油，放入蒜和姜片爆香，倒入灯笼椒加入少许盐翻炒。
5将肉片倒入调入鸡粉翻炒均匀，加少许水盖上锅盖焖一会。
6最后放入水淀粉勾芡，汁收浓后即可出锅啦~
7成品
