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金沙玉米(
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玉米粒洗净沥干水分,装入保鲜袋中,放入适量淀粉,摇晃均匀裹上淀粉。
锅中放加热,放入玉米粒炸至金黄,出锅沥油。
蒸熟的咸蛋黄压碎。
热锅放油,先将咸蛋黄煸炒片刻。
放入玉米粒,翻炒均匀出锅即可。