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#好吃不上火#蔓越莓抹茶牛轧糖(10/14)
用aca北美电器电子称称180g棉花糖。
用电子称称40g蔓越莓干。
再用这个电子称称100g奶粉。
电子称不要归零,直接在奶粉上加8g抹茶粉。
抹茶粉和奶粉混合搅拌均匀。
称35g黄油,还有称80g花生米。
小火先把黄油融化。
充分融化以后倒入棉花糖,继续小火融化。
棉花糖充分融化以后倒入拌有抹茶粉的奶粉,搅拌均匀,这时候可以关火了!
搅拌均匀后倒入蔓越莓和花生米搅拌。
拌匀以后倒入模具中整平整。
天冷不用放冰箱,室温放1个小时左右就可以了!
切成小块。
包上糯米纸,包上喜欢的糖纸就可以了!